适合懒人做的蒿子杆炒肉丝

1、猪肉切丝

2、姜切丝

3、碗中放入料酒少许,盐少许,淀粉少许抓匀腌制10分钟。

4、蒿子杆洗净沥水切段备用。

5、锅中放入少许油。待油热后放入腌好的肉丝翻炒。待肉丝变色之后，放入蒿子杆翻炒。

6、若炒制的过程中略有干锅，可添加少量水。