微波炉做好吃又美味的蛋糕

1、蛋清一定是没油没水的容器啊，面粉我懒得过筛，加入糖5克，油10克，搅拌均匀无颗粒

2、蛋清打发，还剩15克糖分次加入，加入1/3到面糊

3、用切拌的方法搅拌，再倒入剩下的2/3搅拌，记得搅拌手发，不要消泡了

4、放入容器，点缀一下你喜欢的任何果干，再案板上摔几次抖掉大气泡

5、我家还是老式微波炉，高火4分半，这是2分钟的样子，已经高出容器了

6、拿出会回缩一些些，趁热脱模，瞧瞧，也很细腻，虽然面粉没有过筛，搅拌蛋黄面糊的时候也匆忙，哈哈