青椒炒肉丁的做法

1、青椒斜切片,瘦肉成丁,蒜成末,肉加盐,酱油事先腌制5分钟

2、锅烧热,先下油,再下蒜泥,微黄即下肉丁,翻炒至变色后再炒二分钟,看到肉中的油溢出即盛出.

3、就锅中的油,大火翻炒青椒.加盐.

4、炒至8成熟即将炒好的肉丁放放,翻炒.试味即盛出.

5、开吃.