怎么做西红柿土豆炖牛腩

1、牛腩洗净，切成合适的块。

2、锅内煮适量清水，水开后姜片，料酒下牛腩大火煮5分钟，控干水分之后放入高压锅。

3、将全部大料和小葱，剩余的姜片放入高压锅内，加入白酒加入冰糖加入生抽加入适量饮用水。

4、加入西红柿，加入土豆搅拌均匀，盖上锅盖，继续煮10分钟。

5、时间到，加一小勺细盐，搅拌均匀加入香菜，即可。

6、非常美味。