木糖醇鸡蛋吐司

1、除黄油外的所有材料都放进厨师机内胆里

2、对了最后放的是木糖醇20克

3、然后用厨师机和面十分钟

4、加入20克黄油继续和面15分钟

5、弄成团盖上湿布开始发酵

6、发酵到用手指戳洞不回弹就好了。

7、平分两份滚圆松弛十分钟

8、擀平两边向中间对折然后再擀成跟吐司模子差不多宽的面皮，卷起来。

9、两个卷好的面团摆入吐司模子里，盖上湿布进行二发。

10、发酵到模子九分满表面刷蛋液放入180度预热好的烤箱烤制40分钟，期间看颜色合适加盖锡纸。