软糯香甜红薯饼

1、红薯切片让入锅中蒸熟，取出放凉用擀面杖压成泥或放入料理机打成泥备用。

2、将所有材料混合，揉成软硬适中糯米团。

3、然后分成均匀的小剂子，揉圆压扁备用。

4、不粘锅内加入少许油。

5、将饼放入锅中，小火慢煎，煎至两面金黄，中间熟透即可出锅，甜甜的真好吃。