韩式泡菜鸡怎么做

材料：

主料：鸡肉块 500g 　　土豆 2个

辅料：泡菜 200g 　　啤酒 200g

调料：独蒜 1头 　　葱段 适量

韩式泡菜鸡详细制作步骤

1、锅中放适量水，烧开后，下鸡肉块焯烫2-3分钟，捞起至冷水中浸泡5分钟；

2、土豆去皮切块，蒜切片，葱段改刀，备用；

5、加入土豆和葱段后，分两次倒入啤酒：第一次倒1/3，边倒边炒；待啤酒都吸收后，再加入剩下的，煮开后转小火炖煮；

6、待土豆软烂后，准备收汁时，下入泡菜，翻炒2分钟，即可。