蒜苔香干炒肉碎

1、肉馅加入 盐 酱油 蚝油 白胡椒 葱姜水 搅拌均匀 秒珙簿喷腌制一会儿 备用 不用一直搅拌上劲 但是需要把葱姜水搅拌均匀 溶入肉馅

3、热锅冷油 下肉馅 加入姜葱 翻炒均匀 感觉今天的肉馅不够肥 肉馅炒到微微发黄就可以了

5、加入香干丁 继续 翻炒 让肉碎的油脂 蒜苔的香气和香干的香味充分的鳏叼爝炽碰撞啊 混合 啊 这时发现 这是一道考验臂力的菜肴

6、加入辣椒丁 翻炒 再加入适量的酱油 起锅之前加入少许水淀粉 勾芡收汁