酸菜鲫鱼的做法 最正宗的做法

 时间:2024-10-15 19:15:20

1、将鲫鱼去除鱼鳞和内脏,一般此步骤交给卖鱼的师傅就可以了,鲫鱼处理好以后用清水清洗干净,控干水分,然后装盘,准备少量的淀粉,均匀的洒在鲫鱼上面。

酸菜鲫鱼的做法 最正宗的做法

3、热锅倒入植物油,油温八成熟后将鲫鱼倒入锅内煎,煎至双面金黄捞出装盘备用。

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5、煮开后,将鲫鱼倒入进去,然后倒入嫩豆腐,加盖焖煮5分钟。

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7、简单又美味的酸菜鲫鱼就做好了。

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