日本豆腐烧金针菇的做法

1、日本豆腐用油煎至两面金黄。

2、锅底铺好金针菇，金针菇上面铺煎好的日本豆腐。

3、拿一个小碗调一个酱汁（蚝油一勺，酱油一勺、番茄酱半勺、白糖少许）加入小半碗水，搅拌均匀。

4、把调好的酱汁倒入锅内，开火盖盖焖煮至熟

5、最后撒上葱花即可。

6、完成