酸菜老鸭汤的做法和步骤

 时间:2024-10-12 23:49:22

1、首先将鸭洗净,斩块备用。

酸菜老鸭汤的做法和步骤

3、随后锅内加清水,水开后下入腌制好的鸭块飞水去除血沫。

酸菜老鸭汤的做法和步骤

5、之后将笋干和干芥菜用水泡发备用。

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8、再下入酸菜和泡椒翻炒。

酸菜老鸭汤的做法和步骤

10、翻炒好的酸菜鸭块加入清水和姜片,煮开后换煲汤锅 ,开始煲汤,煲汤用时大约3小时即可。

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12、关火,盛入碗中即可食用。

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