猪肉萝卜蔬菜面怎么做

1、萝卜去皮切小块，猪肉洗净切小块。

2、猪肉冷水入锅，水烧开后等猪肉颜色完全变白后捞出备用。

3、在砂锅中倒入足够的水，加入几片生姜、和焯过水的猪肉丁，冷水入锅，大火烧开后转小火，慢慢煮。

4、当肉丁完全煮熟，用筷子可以轻松穿透或是夹碎时，就可以加入萝卜丁继续煮，煮到萝卜和肉完全软糯。

5、当锅中的肉和萝卜已经煮软了，就可以把小面条下到锅里。

6、面快要熟时，把切碎的小油菜放进锅里，面煮软以后就可以出锅啦！