宿舍美食----豆腐蒸蛋羹

1、准备鸡蛋一个和嫩豆腐两块；

3、将鸡蛋顺着一个方向不停地搅打，直至蛋液变得细滑；

5、将豆腐放在另一个碗内；

7、将蛋液和豆腐混合搅拌均匀；

9、大水烧开后，上锅盖上盖子蒸十五分钟即可；