泡木耳小技巧!水里加它,几分钟就好了!

 时间:2024-11-08 04:20:32

1、木耳木耳是生活中非常常见的一种食材,具有益气强身、滋肾养胃的功能,还能软化血管。很多人喜欢吃,但是木耳泡不好很难吃,软软的。用下面的小妙招,保证泡出来的木耳又脆又好吃,还只需要3分钟!

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2、加食用碱泡发:首先准备一个带盖的保鲜盒,把木耳放在带盖的保鲜盒里,加温水浸没木耳。

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3、加入一勺食用碱,盖上盖子。

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4、双手握住保鲜盒,上下左右疯狂摇晃3分钟,木耳就会迅速吸水膨胀,泡发好了。

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5、泡好的木耳体积是原来的3-4倍左右,呈半透明状。

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