金黄土豆条的做法

1、老爸家去蹭的大个白土豆洗净、用盐水煮熟剥皮，碾成细腻的土豆泥

2、土豆泥中放入一个蛋黄、少量牛奶（最好用牛油哈）

4、准备一碗蛋液、面包糠和面粉、取适量土豆泥搓圆然后整成圆柱体，先裹一层薄面粉，然后浸好蛋液，再全部裹上均匀的面包糠

5、锅内热油，入裹好的土豆指炸至金黄，捞出用吸油纸吸去多余油分即可