豆腐炒油菜的做法

1、豆腐切成小块，放在沸水中焯2分钟，捞出沥水。

2、小油菜洗净后，切成段备用。

3、锅内放入食用油，烧热后放葱花蒜片煸香，放入油菜段翻炒2分钟，放入豆腐块翻炒。

4、锅内倒入生抽、味精翻炒入味后出锅盛盘。