腊牛肉怎么炒好吃又简单

1、处理腊牛肉将腊牛肉洗净，切成大块，放到锅里用冷水烧煮，煮大约8分钟。取出腊制蛸韶廓牛肉，将腊牛肉切成厚薄适宜，均匀的薄片。

3、翻炒腊牛肉热锅，倒入适量食用油，将大蒜，生姜倒入锅中爆炒屡阽咆忌片刻，将尖椒放入锅里一起翻炒约2分钟；倒入腊牛肉一起翻炒约2分钟。