1、将低筋粉、苏打粉及盐加入大碗中拌匀。
2、用电动打蛋器将牛油、砂糖、黄糖及云呢拿香油打发至忌廉状。
3、加入鸡蛋拌匀，如图所示：
4、慢慢加入面粉，拌匀成面团，如图所示：
5、用擀面棍将面团压平至2厘米厚。
6、将面团放入杯中，用手指将面团按压直至完全紧贴杯内部范围，将多余的面团切除。
7、将杯放在焗盘上，放入焗炉焗15分钟或直至曲奇硬身。
8、取出曲奇放在牛油纸上放凉2分钟，将曲奇杯脱离杯子。
9、隔热水座溶朱古力，在曲奇杯内平均扫上朱古力溶液，放置直至朱古力凝固。
10、在杯内倒入牛奶即可享用。
