酸菜肉丝粉的做法

1、准备一小块的猪肉，把猪肉切成丝装入盘中。

3、把准备好的生姜、葱白、辣椒跟大蒜全都切好备用

5、最后的粉丝也要用热水把它泡软。

7、然后把酸菜倒进去炒出酸香味，最后倒入腌制好的猪肉，继续翻炒一下，把猪肉炒到变色，全程要用小火慢炒。

9、烧开之后，把粉丝鹾烯轮挤放进去，盖上锅盖小火煮5分钟左右。时间到了之后，就可以关火出锅了，最后放上一点香菜就可以开吃了。