1、咱们从鲜草来说，一根刚挖出来的鲜草，我们收到手中，需要先进行刷土去泥。所有的虫草都是人工刷土，不用水洗，因为只有干刷才能最好的保证虫草的营养价值不流失。
2、晒干
刷完土的虫草，需要风干晾晒成干草，杂多日照强，鲜草晒上3-4天就可以晒到足干，干度达到95%以上。这样既能使虫草不易断又能减少水分，后期更容易保存。
3、分拣
晾晒好的虫草就该进行分拣了，进一步挑出不达标的虫草，精挑细选出高品质的好虫草。在分拣的同时，进行称重分级，统一规格。
4、装盘
这是最后一道工序，每个等级的虫草按照大家的需求进行装盘，这也是个细致活，要防止虫草被折断，也要保证虫草摆盘整齐、美观。
