如何制作好吃的香炒莲藕虾？

1、我们将莲藕削皮切片，青虾洗净开背去虾线，配料洗净切好备用，锅中烧油，油温烧至五成热，放入大虾，炸至金黄酥香后再放入藕片

2、藕片炸至断生后再将它们捞出控油备用，锅中留底油，油热放入芹菜段，小米辣，大蒜炒出香味

3、再放入适量的香辣酱和清水炒出红油，接着放入食材，加入鸡精，味精，白糖翻炒至入味，最后加入熟芝麻和花生米翻炒均匀即可开吃啦