南瓜糊涂面怎么做

 时间:2024-11-13 04:00:29

1、起锅烧油下葱花,葱炒到变成深棕色,加一勺面粉,炒好盛出来备用

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2、起锅烧油加入葱花蒜和姜干辣椒,炒香

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3、加肉末炒变色后加料酒酱油

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4、肉末翻炒一会加南瓜继续翻炒几下,放调味料,加水差不多快盖过南瓜就可以,盖上盖子煮大概5分钟左右,用铲子戳一下,皮可以戳分开就是熟了,关火乘出备用

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5、面条煮到八分熟左右加菜,觉得味道淡可以再调一下味儿

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6、加油酥,我喜欢把油酥里加点开水拌匀再到锅里,这样可以避免直接倒进锅里有拌不开的面团,再煮一分钟出锅,可以加自己喜欢吃的青菜

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7、最后出锅完成,味道非常好

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