如何做广式盐焗鸡

1、首先将全鸡拔掉残毛清洗干净后用厨房纸吸干水分，用2/3包四季盐焗鸡粉拌匀地抹在鸡身上和鸡腔内。

3、然后在锅中加入适量的水后把装全鸡的盘子放入蒸笼里大火蒸30分钟左右。

5、把剩下的1/3包盐焗鸡粉放入一个小碗里，滴入几滴麻油并加入2汤匙鸡汤搅拌均匀后放入微波炉里中火加热1分钟。