如何制作好吃的咖喱鸡肉饭？

1、我们将大鸡腿去骨切成小丁，先放入煮开的水中焯烫至变色，捞出洗净，再在锅中放油，油热下入鸡丁炒至微黄

2、再放入其他切好的食材，翻炒出香味，加入没过食材的清水，再放入咖喱块，白糖，盐，鸡精

3、大火煮开后，转中小火慢炖十五分钟，最后大火收一下汁，舀出淋在米饭上面，即可开吃啦