如何做家常酥焖鲅鱼

1、首先把鲅鱼清理干净，加盐，料酒，姜片腌制20分钟。

3、最后碗里加入以下配料调制料汁，砂锅铺上葱姜，放上鲅鱼，倒入料汁和啤酒，中火炖40分钟即可。