自制麻辣鲜的做法

1、先把大蒜切成细末备用，做上锅。

2、开火，干烧，倒人花椒煸香，

3、倒入植物油200克，炸至花椒变色，捞出花椒。先放入大蒜末炸炸金黄色。

4、开小火，倒入辣椒面，搅拌几下，关火，加盐。等凉了就可以装瓶，然后放入冰箱保存。