素食蒜蓉西兰花

1、首先，我们要看自己吃多少，选一个合适大小的，然后弄成一瓣一瓣的，洗净，淘点杂质

2、其次，要一锅水，然后在锅里倒上食用油，这个看情况，植物油什么的都行！然后把西兰花倒进去开始煮。煮的时候就可以把蒜弄成小颗粒或是弄成蒜泥

3、中火开煮，煮上差不多七分钟就可以倒入一点香油，差不多西兰花变软时，就可以放上少许盐和味精，再煮两分钟，尝一下味道，合适了就起锅！

4、倒上蒜开始搅拌两下就行了。如果觉得不够香的，可以另起锅，用油把蒜炸一下，只要一下就行了！