1、将锅稍微加热，把适量白糖放到无水的锅里，小火加热成焦黄色。这样奶茶有焦糖的味道
3、白糖变成焦黄色后马上倒入牛奶，茶叶。这个时候一定要快啊，建议提前把牛奶茶叶放在旁边，不然很快翊熘笳寒焦糖色就变成了深褐色。这样就能使锅里的糖匀速结块，不会再变黑。
5、煮的时候一定要注意，牛奶很容易就溢锅，要频繁的搅拌。 在煮的过程中可以尝一下味道，觉得不甜，就可以稍微再放点糖，但是为了不长肉还是慎重啊。
7、找一个滤网，把奶茶过滤出来，喜欢口感顺滑的就可以过滤两边，我比较喜欢茶味所以就过滤了一遍，有些小的茶叶渣渣。装杯即可
