酸萝卜鸭汤——鲜美可口汤色澄亮

1、鸭子剁成小块，凉水入锅煮开两分钟，捞出。

3、大葱切段，姜切厚片。

5、待鸭肉煮到半熟时，将萝卜条入锅中同煮，煮得越久，汤越鲜香，酸得也恰到好处。