杏仁酥条的做法

1、鸡蛋打散，搅匀。在酥皮上刷一层蛋液。

3、再散一层杏仁碎。我是把买的杏仁片切碎了

5、将面皮切成1.5-2CM宽的长条

7、用同样的方法拧好剩余的面皮条，放在烤盘中。因为烤制过程中面皮会膨胀翘起，所以要把酥刳噪受刃条的两端使劲粘在烤盘上，以防拧好的旋儿转回去。