苦瓜炒鸡蛋，如何做好吃？

1、苦瓜去瓤切成小块

2、取鸡蛋3个打散放入少许食用盐

3、锅里放入食用油，待油热后放入鸡蛋，快速翻炒下盛出

4、再次加油放入葱姜蒜，待热后放入苦瓜，

5、炒至苦瓜软，加入已炒好的鸡蛋翻炒，加入食用盐，蔬之鲜及十三香搅拌均匀盛出，注意鸡蛋已经放过盐了，不要多放。

6、营养又美味的苦瓜炒蛋就结束了。