怎么样做泡姜 正宗四川泡菜泡姜的做法

准备泡菜坛子、白酒50毫升、腌制盐、大蒜、辣椒、花椒、萝卜；将凉开水倒入坛子，半坛即可。

倒入腌制盐、50毫克白酒，喜欢甜味的可以加冰糖；辣椒剪去辣椒柄用牙签插孔，萝卜切成块。

将材料一起放入坛中，加入上述的所有辅助材料，生姜才能泡的更好吃。