茭白木耳炒虾仁

1、黑木耳放点盐热水泡发，虾仁用一点盐、料酒和鸡汁腌一下（盐不要多）

2、茭白洗净刮皮

3、茭白切丝，蒜切末

4、锅里倒油放蒜末爆香后倒入虾仁翻炒

5、倒入茭白和木耳翻炒一下后加一点水炒熟，倒一点醋提鲜装盘就好啦