白萝卜虾仁豆腐汤

 白萝卜虾仁豆腐汤是一款做法简单，味道却很鲜美的靓汤。

材料：

1.白萝卜1根约250g;

2.新鲜虾仁150g;

3.水豆腐4块；

4.生姜丝一小撮；

5.花生油，食盐适量

做法：

1.白萝卜削皮后切成块，备用；

2.虾仁清水洗干净后，备用；

3.水豆腐清水浸泡约15分钟，备用；

4.锅洗干净后注入适量清水，倒入花生油后把白萝卜，生姜丝放进锅内大火煲至沸腾；

5.接着把虾仁，水豆腐一起放进锅内与白萝卜一起煲约1小时；

6.最后加上适量食盐；

7.白萝卜虾仁豆腐汤就做好了。