如何做西餐之伊顿甜点

1、将草莓切丁、糖、石榴汁拌匀，让草莓汁流出来。

2、取750毫升鲜奶油，打发到蓬松即可。

3、在鲜奶油里加入压碎的蛋白霜。

4、留一点草莓丁做装饰，其他的倒入鲜奶油里，搅拌均匀。

5、装杯，用草莓丁装饰一下

6、稍微冰镇一下口感更好。