面包糠红薯丸子

1、红薯去皮，洗干净。

2、切片，上锅蒸熟。

3、红薯蒸熟，趁热加入两勺白砂糖。

4、用橡皮铲捣成泥。

5、放凉后，加入糯米粉和面粉，揉成面团。

6、面团揉好后备用。

7、准备面包糠一碗。

8、取出面团揉成小丸子，放入面包糠里裹一圈

9、全部裹上面包糠。锅里放油，准备下锅炸

10、锅里油温升高，就把红薯丸子放入油锅里，小火炸。

11、轻轻的翻动，这样炸出来的颜色才均匀。红薯颜色变金黄，飘起来就炸好了。

12、面包糠红薯丸子就做好。一串一串的，真香。