干辣椒回锅猪头肉

1、小葱洗净切斜段备用。（爱吃葱可以多放，做出来配料更好吃）

2、蒜苗洗净切段。

3、吃剩的猪头肉一盘。

4、小火，热锅热油下猪头肉煸炒。

5、炒到油汪汪的时候下干辣椒碎，能吃辣的多放点。

6、炒出辣椒炝味，放蒜苗。

7、放葱段。

8、最后放少许盐和鸡精、少许白糖，炒匀调味。

9、关火出锅。