家常红烧猪蹄的做法

1、将洗干净的猪蹄剁成小块。

3、锅中倒油放入冰糖，把冰糖炒至融化。

5、再将猪蹄放入锅中翻炒。

7、炒香后，加入老抽，生抽，炒至猪蹄上色为止，

9、大火煮开后，撇去浮沫。

11、猪蹄熟后加入适量盐，鸡精调味，大火收汁即可。