皮蛋土豆凉拌菜

1、小火慢炸至不冒泡，颜色变红即可

2、捞出备用

3、准备一个土豆切块，皮蛋切小块，生菜切块

4、土豆煮熟，捞出

5、过凉，控水

6、放入生抽适量，蚝油1勺，白醋1勺，大蒜切碎，白胡椒粉小半勺，辣椒面少许，香油2勺拌匀

7、热油浇一下，倒入炸好的花生米，搅拌

8、撒点芝麻，搞定收藏做起来吧，简单易学