如何制作香蕉叶炸鱼料理？

1、将鱼排放入盘中，加入所有腌料，搅拌均匀。让它腌10分钟。

2、现在在 煎锅中加热油。将鱼排在热油中每面浅煎 3 分钟，然后将其移到盘子上。

3、现在在剩余的油中。加入切碎的洋葱、青辣椒和咖喱叶。炒 3 到 4 分钟，直到它呈浅金黄色。加入切碎的西红柿，煮 5 分钟，直到它变成糊状。现在加入所有的香料粉和盐。搅拌均匀。倒入椰奶，搅拌均匀，直至变稠。现在马萨拉完成了。

4、让我们准备好香蕉叶包装。香蕉叶需要枯萎。折叠时使用生叶可能会撕裂。为了避免这个问题，它需要在火上枯萎。让香蕉叶在火上燃烧 2-3 秒。叶子会变软。搁置。仅仅几秒钟就足够了。

5、现在拿炸鱼片，马萨拉，香蕉叶。取一片香蕉叶，在香蕉叶上放一勺马萨拉。把炸好的鱼放在马萨拉上面。在鱼上再舀一些马萨拉。折叠并系好叶子以制成包裹。

6、现在加热 中火，加入 2 茶匙油。将包裹放在上，每边煮 12 分钟。