家常菜：杂锦蒸鸡蛋糕

1、胡萝卜，洋葱，菠菜切丁放入碗中。

2、鸡蛋打入干净的碗中，加盐，鸡精搅拌均匀。

3、倒入切好的洋葱，胡萝卜，菠菜搅拌均匀。

4、加入适量的清水，制成蛋液。

5、放入适量的香油。

6、把鸡蛋液放入蒸锅中，大火蒸10分钟。

7、关火拿出，等冷却后即可食用。