筋头巴脑一锅香

1、主要食材：牛筋、大葱、姜、炖牛肉料包、白芷、草果、香叶、干辣椒、八角等调料

3、把筋头巴脑切成4厘米左右的块，锅里烧开水，把肉放进去焯几分钟，捞出来沥水

5、加入一小把陈皮

7、砂锅至火上，大火烧沸，转小火炖制

9、大约炖2小时左右，牛筋能用筷子轻松扎透，加入食盐。

11、再次盖上盖子，把胡萝卜炖透即可关火。