豆腐鱼头汤的做法

1、准备豆腐1块、蕃茄1个、柠檬1个、姜1块、九层塔少许。

2、将豆腐切块、蕃茄切块、柠檬切片、姜切片备用。

3、将豆腐切块、蕃茄切块、柠檬切片、姜切片备用。

4、准备盐和楜椒粉。

5、热锅并倒入适量的油。

6、把鱼头下锅慢火煎。

7、把一面煎成金黄色反面再煎另一面。

8、把鱼头煎成金黄色后往锅里加入热水。

9、然后将豆腐、蕃茄、柠檬、姜加入锅中。

10、盖上锅盖烧制10分钟，开锅后加入盐和楜椒粉调味，再撒上九层塔就可以享用了。