1、每一个打算干板面的，都是喜欢吃板面的。很多人因为喜欢吃板面，才选择干板面。你如果经常吃板面的话，你会发现几乎每家的板面味道都不一样，有的板面味道很正宗，吃完之后下次还想吃。有的板面味道一般，就是咸咸的，辣辣的，没有浓郁的香料味，吃完之后，没有下次再吃的欲望。卖板面的很多，但是能把味道做正宗的却不多，这说明什么？说明不简单，如果很简单的话，每一家的味道都会很正宗了。这就是我店里的板面，大家看看怎么样？
4、我一锂淅铄旰直有个观点，做任何事，要做就做好。做板面也是如此，不能马马虎虎，要做就做正宗的板面，只有把味道做正宗了，才能有红火的生意。我有个亲戚，之前是卖水果的，后来水果不好干了，就跟我学板面了，在我店里学习，全部都让他自己动手操作，学了5天就全部学会了。学会后，去北方开店了，由于口味正宗，吃饭的很多，一条街三家板面店，就他家生意最好。干了整整一年，年底回家的时候就买 新车了。所以说，只有正宗的口味，才能跟别人竞争，才能有个好生意。
