香菇木耳炖鸡的做法

1、干香菇木耳泡水发好洗净待用，鸡砍成块生姜切片红辣椒切碎，葱花切碎待用。

2、锅洗净放入清水烧开后，倒入鸡生姜、红辣椒、盐盖上锅盖清炖15分钟。

3、待炖鸡的水没有多少的时候拍入蒜米拌机拌，等鸡肉熟透时再放葱花翻一翻o'k了。