广州名菜盐焗鸡

1、准备好所需食材

2、从鸡肚开边，不砍断，清洗干净内脏

3、鸡放入容器内，再加入花生油，生抽，老抽，胡椒粉，盐焗鸡粉，整鸡抹匀腌制2～3小时

4、电饭锅内铺上葱段、姜片

5、把鸡放入锅胆内，倒入腌制鸡的汁

6、⚠️焖好的鸡用筷子戳一下出锅装盘，可以砍块或者手撕食用出锅装盘，可以砍块或者手撕食用

7、盐焗鸡