蒜黄炒肉的做法

1、把肉切成细条，蒜黄洗干净控干水切段。姜、葱、干辣椒切好备用。

2、把辣椒、葱、姜爆香。

3、然后放肉炒一下，等肉变色，放甜面酱炒香，然后倒入酱油翻炒两下，小火盖上锅盖闷半分钟。

4、放入蒜黄不停的翻炒，炒到蒜黄断生即可。

5、放盐翻炒两下盛出即可。