牛肉饼的家常做法

1、新鲜的牛肉洗净后剁成馅；

2、所有辅料装入容器中调成汁；

3、将汁注入牛肉馅中；

4、用筷子顺时针将肉馅与汁匀，放入冰箱冰鲜2小时；

5、将肉馅取出后铺在保鲜膜中间，用擀面杖将其擀成薄片；

6、将电饼铛的上下加热盘180度平放展开，接通电饼铛按“烤肉”功能；

7、肉饼放进上加热盘中，因有导油槽，快速锁住水分不流失。