节后吃点素—超美味的青菜焖饭

1、电饭煲煮一锅米饭，稍微煮硬一点

2、青菜洗净，下沸水锅焯两分钟

3、取出冲凉水，再晾干水分

4、将青菜切碎

5、热油锅，下青菜翻炒均匀，并加入少量盐炒匀

6、加入清水，以刚刚没过青菜为宜

7、将米饭盖在青菜上，盖上锅盖，小火焖至水收干，微微起锅巴即可关火

8、将焖好的饭和菜拌匀

9、成品，非一般的好吃

10、成品