油淋茄子的做法

1、茄子蒂下面开始切到底分成细条上锅蒸10分钟

2、2.

葱姜蒜和泡椒切末

3、3.

锅热了放油

4、4.

先放泡椒做红油

5、5.

炒一下就行

6、6.

翻炒

7、7.

把糖，醋，酱油，料酒和淀粉混合加点水，一点就好

8、8.

煮沸就行

9、9.

趁热浇上汁

10、10.

趁热来吃，很够味